《自製天然鳳梨酵素飲料》

材料：鳳梨兩個，香蕉1條，金桔6個，獨一梅子醋1杯，冰糖兩斤

做法：鳳梨切薄片+香蕉切片(似伍元硬幣)+1斤冰糖(覆蓋上層)+金桔6個(切半)+梅子醋1杯(100cc)

吃法：(一)放置廣口玻璃瓶內，第二天即可飲用，原液稀釋五倍開水(冰涼最佳)，風味獨特。
        p.s.新鮮酵素應於一星期內喝完

             (二)另外1斤冰糖待酵素液喝完時，再放進玻璃瓶內(上層)可製鳳梨蜜餞，隨時可吃。

       (三)或可將材料打汁及作做菜煮湯再利用。

*夏季最佳營養飲料，咳嗽、血管疾病，防止細胞老化。